Categoria: Gado de Corte

Cocho para confinamento: 05 Tipos de manejo para seu gado

Data: 27/11/18

Autor: Walter Patrizi

O manejo de cocho para confinamento pode ser entendido como o processo que visa ajustar/corrigir a frequência e a quantidade da dieta a ser distribuída diariamente nos lotes.

Seu objetivo é fornecer ao animal dieta em quantidade e qualidade adequadas!

Visando a melhor performance zootécnica do rebanho e o melhor desempenho financeiro do negócio, você pode seguir vários modelos de manejo de cocho.

Mas é importante ficar atento! Nem todos garantem o melhor resultado.

Existem vários processos envolvidos desde a formulação da dieta (pelo nutricionista) até a ingestão da mesma pelos animais, para que as duas dietas sejam próximas os processos devem ser os mais eficientes possíveis.

Cocho para cofinamento de gado

Por que fazer um bom manejo de cocho faz toda a diferença?

Quando se quer garantir o sucesso em confinamentos, um dos pontos mais importantes é gerenciar a rotina de manejo da atividade. 

Confinamentos bem gerenciados fazem tudo da mesma forma, todos os dias.

Veja também: Você está fazendo uma boa gestão da rotina do confinamento?

Dentre as diversas atividades diárias que fazem parte da rotina do confinamento, o manejo de cocho tem uma grande relevância. 

O que é considerado um manejo de cocho adequado?

A eficiência alimentar está diretamente ligada ao ganho de peso e ao consumo animal.

O manejo adequado do cocho visa otimizar o processo sem ofecer dieta demais, afinal isso pode acarretar problemas metabólicos aos animais e desperdício, tampouco permitindo que o rebanho passe por restrições alimentares que limitem seu desempenho e ganho de peso.

Parâmetros de Leitura de Cocho

Dentre as ferramentas utilizadas para o manejo, a leitura de cocho desempenha uma função muito importante. 

Podemos defini-la como sendo a avaliação subjetiva do que sobra ou não de dieta através de notas ou escores. 

Através da leitura de cocho se ajusta o consumo do lote, o objetivando principalmente evitar as grandes variações no consumo diário de alimento.

A tabela abaixo mostra o sistema de escore de cocho utilizado pela PRODAP:

Sabemos que há diversos modelos de manejo de cocho. Confira abaixo os 5 tipos mais utilizados e as vantagens e desvantagens de cada um:

1 – Cocho AD LIBITUM

O manejo de cocho ad libitum consiste basicamente em fornecer alimento a vontade para os animais, em quantidade pré-estabelecida todos os dias.

A regulação de consumo ocorrerá por características biológicas dos animais e não por intervenção do manejo, já que os cochos não devem ficar vazios em nenhum momento.

Essa quantidade obedece algumas medidas que você deve fazer de acordo com a realidade da sua fazenda. No que se refere a algumas práticas podemos citar:

Leitura de Cocho:

Quando realizada, é útil para verificar subjetivamente a assertividade do tratador em prever o consumo do lote.

Realiza-se uma classificação, lote a lote, da situação diária do cocho em escores e, conforme esta classificação, define-se o ajuste da dieta a ser realizado.

Tratos

Para facilitar o controle da quantidade de ração a ser fornecida, os tratos são feitos em quantidades pequenas ao longo do dia – de 6 a 12 tratos diariamente;

Limpeza de Cocho

Realizada diariamente para descartar a ração estragada. A ração viável, continua disponível no cocho.

Vantagens

  • Menor complexidade, pois demanda menor controle e não exige processos mais elaborados.

Desvantagens

  • Grande variação do consumo de lotes no dia-a-dia, aumentando os riscos de acidose e afetando o desempenho animal;
  • Falta de percepção do tratador em definir a quantidade de ração a ser adicionada nos currais, principalmente quando há poucos tratos diários, diferentes números de animais, pesos médios, sexos, dietas e variação dos horários de consumo devido às condições do ambiente. Como consequência, há maior incidência de sobra de ração.
  • Devido a elevada quantidade de tratos, a logística pode acabar sendo prejudicada.

2 – Manejo de cocho ‘Bica Corrida”

Assemelha-se ao manejo de cocho ad libitum com uma única diferença: não há coleta de dados.

Essa falta de coleta acaba intensificando as desvantagens que o Ad libitum pode apresentar.

O recomendado é que sempre haja um acompanhamento para que as perdas produtivas sejam menores.

Sobra de ração em cocho para confinamento

3 – Cocho para confinamento em Manejo Restritivo

Esse modelo tem como objetivo melhorar a conversão alimentar.

Sua prática consiste em se restringir em até 15% o consumo ad libitum dos animais, ao se definir uma quantidade contínua de ração a ser fornecida em relação ao peso vivo  do animal.

Vantagens

  •  Potencial de melhorar em até 8-9% a conversão alimentar (CA), mantendo o ganho médio diário (GMD) e o % de rendimento de carcaça (RC).

Desvantagens

  • Dificuldades em se estabelecer a curva de consumo que traduza o real consumo de matéria seca ad libitum. Com isso, há alto risco de realizar restrições acima de 15%, que culminam em efeitos desastrosos, especialmente na qualidade da carcaça.

Acontece que, na prática, fornece-se uma quantidade contínua de ração em relação ao Peso Vivo (p.e 2,0 %PV/cab/dia).

Isso faz com que o grau de restrição tenda a diminuir no final do confinamento.

Curva de consumo do cocho para confinamento em Manejo Restritivo

– Cocho para confinamento: Cocho Limpo

O manejo de cocho limpo consiste em fornecer uma quantidade de alimentos pré-estabelecida de acordo com a média de consumo e leitura de cocho realizada dos últimos dias. Ele permite que o animal consuma a vontade! A regra é que a sobra de ração no cocho, ao amanhecer, seja sempre  menor que 3%. Ressaltamos as principais práticas abaixo:

Leitura de Cocho

A leitura desse tipo de manejo de cocho para confinamento tem que ser realizada três vezes ao dia.

  • Leitura Matinal: Deve ocorrer antes da distribuição do 1º trato, visa definir a quantidade de ração que será fornecida no dia.
  • Leitura Vespertina: Realizada antes do último trato, tem o objetivo único de verificação de anormalidades
  • Leitura Noturna: Ocorre normalmente entre 21:00 e 22:00hs, visa oferecer maior subsídio para interpretação da leitura na manhã seguinte;

Tratos

Normalmente quatro ou cinco, com quantidades de ração e horários pré-definidos;

Limpeza de cocho

Toda sobra de ração é descartada – estragada ou não. O objetivo é não perder o controle.

Vantagens

  • Permite aumentar a previsibilidade de logística.
  • Possibilita melhorar conversão alimentar e reduzir a mão-de-obra – uma vez que as sobras no cocho serão menor frequentes e em menor quantidade;
  • Evita que os animais consumam ração amanhecida;
  • Melhora qualidade (sanitária e nutricional) da dieta consumida;
  • Reduzir as variações de consumo diário.

Desvantagens

  • Desperdício da ração remanescente do dia anterior – mesmo que viável para o consumo;
  • Maior complexidade de operação, pois exige maior controle e gestão e equipe melhor capacitada.

cocho borrachao

5 – Manejo Controlado

Este é o modelo proposto como o ideal. Muito semelhante ao manejo de cocho limpo, com a principal diferença de se reaproveitar a sobra de ração viável, remanescente do trato do dia anterior.

As quantidades de alimentos fornecidas aos animais são pré-estabelecidas com base nas leituras de cocho.

A intenção dessa medição é que o rebanho consuma a vontade e que a sobra de ração ao amanhecer seja maior que 1% e menor que 8%. No que se refere às outras práticas, como leituras de cocho e distribuição de tratos, estas assemelham-se às do manejo de cocho limpo.

Vantagens

  • Possibilita reaproveitar a ração viável remanescente e a consequente redução do custo, sem impactos no desempenho animal;
  • Permite aumentar a previsibilidade de logística;
  • Possibilita melhorar conversão alimentar e reduzir a mão-de-obra – uma vez que as sobras no cocho serão menos frequentes e em menor quantidade;
  • Permite reduzir as variações de consumo diário;
  • Possibilita melhor gestão do manejo, com processos melhor definidos, maior controle e gestão e equipe de campo melhor capacitada.

Desvantagens

Para que seja implantado, algumas premissas devem ser consideradas:

  • Investimento em capacitação da equipe
  • Definição de processos prévia
  • Maior tempo gasto em controle e gestão.

No entanto, os benefícios gerados por estes aspectos garantem ganhos de produtividade e redução de custos, otimizando a operação.

O manejo de cocho para confinamento eficaz é altamente impactante para os resultados da operação de confinamento. Afinal, atuando em duas importantes alavancas de resultado, garante aumento de produtividade e redução de custos.

Diversos são os modelos disponíveis, no entanto, o manejo de cocho controlado apresenta possibilidades de reduzir as variações de consumo e os desperdícios. Desse modo, otimizando o desempenho animal e o processo de logística, e por isto, é o modelo ideal proposto por este artigo.

Existem softwares de gestão da pecuária que otimizam importantes aspectos do confinamento.

O Prodap Views, dentre diversas funcionalidades que possuí, tem o módulo de Automação do Trato que possibilita a integração do software às balanças. Com isso, gera automatização do controle do carregamento, da mistura e da distribuição do trato.

Tudo conforme dietas e metas de consumo elaboradas de acordo com as leituras de cocho realizadas e cadastradas no sistema.

Os benefícios do planejamento de manejo de cochos para confinamento feita com a tecnologia são incríveis.

Gerando maior agilidade e assertividade ao processo de manejo de cocho e à operação como um todo. Afinal, erros e desperdícios e eliminando a necessidade de anotações e cálculos manuais.

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